Review de “El Caserio Ecuadorian and Italian Cuisine”

Aldo Benalcazar
Hace unos 7 años, un amigo de nuestra familia nos recomendó un restaurante llamado “El Caserio” en Los Angeles. Como no hay tantos restaurantes ecuatorianos en Los Angeles, decidimos ir a probar la comida.

Ha pasado 7 años, y todavía seguimos yendo al restaurante. La comida es exelente.

Tuvimos la oportunidad de conocer al los dueños del restaurante. Es un señor ecuatoriano en sus 30s y su esposa salvadoreña. El asistió a escuela de cocineros por unos años, y por esto, su restaurante tiene un estilo elegante. La presentación de la comida es bien profesional, y esto añade al sabor de la comida. El restaurante también tiene comida italiana, pero mi familia y yo comemos comida ecuatoriana cuando vamos.

El restaurante ofrece varias comidas típicas ecuatorianas en su menú: empanadas, humitas (tamales ecuatorianos hechos de choclo; en ecuador, así llamamos al “corn”), menestra de lenteja (arroz con menestra y carne asada), llapingachos (tortillas de papa rellenadas con queso, servidas con arroz y huevo), carne apanada (carne frita con arroz y lentejas), caldo de manguera (caldo hecho con tripas de puerco), y guatita (gordura de vaca con una salsa de “peanut butter” y arroz). Estas son unas de los platos ecuatorianos que sirven. Tienen más, pero se haría muy largo este “review.”

Lo único que no nos gusta de este restaurante son los precios; como es un restaurante estilo elegante, los precios son un poco altos; los precios van desde 9 dólares, hasta 14 o 15 dólares (si tienen comida del mar). Pero el sabor de la comida defenitivamente hace que el precio valga la pena.

Otra cosa que no nos gusta del restaurante es que no tiene tanto espacio de estacionamiento. Como hay otros negocios en el local, el restaurante comparte los espacios de estacionamiento con estos negocios.

Pero como dije, la comida es exelente, y vale la pena ir.

El restaurante queda en:

Neighborhood: Silver Lake
309 N Virgil Ave
Los Angeles, CA 90004
(323)664-9266